アイスコがメディア向けにお披露目会をしたようでフローズンジョーズの全容が少しずつわかってきた。
今日のオープンに合わせてめざましテレビでも紹介されたらしいが見逃した。
なのでネット記事の情報をもとにして考えていく。
以前までの私の認識と少し違った部分もあったので書いて行きたいと思う。
出店地に関して
これまでフローズンジョーズの出店候補地としてコンビニ跡地だと認識していたが、
今回出された情報によるとターゲット層が共働き世帯、30〜50代女性という事で商業施設や駅ナカへの出店も視野に入れているようだ。
店舗面積は166㎡までで考えているようで、品揃えに自信の表れか。
ただ当面はコンビニ跡地への出店でしっかり慣らしてからになると予想している。
どちらにせよフローズンジョーズの出店を足がかりに本業の卸売りの配送網を敷いていけるのはメリットがデカい。
商品はどうか？
今回メディアから出された情報だとPBで出している商品はベルギーワッフル4種類。
え、1年前ぐらいから商品開発してたんとちゃうん？？
といった気持ちはあるが、大目に見ておこう。
全体的なラインナップとしては有名店コラボやネットでしか買えなかった商品を押していて
それなりの見栄えはするので一定のラインはクリアだと思う。
個人的にはハーゲンダッツの業務用サイズ（2リットル）とかは気になる。
今後は同社も強化すると言っているようにスイーツを軸に開発する事を期待する。
運営面はどうか？
セミセルフレジ2台でスタッフ2人体制という事で省力化はできている。
人材確保も難しくなってきているので少人数での運営はマストだ。
これからの出店ペースを考えても必須条件だろう。
やはり気になるところはSNSの活用だ。
小売業を今までしてこなかったので知見もない。
株主としては不安要素だ。
外部からコンサルやアドバイザーなど入れ込んで強化していければ。。。
果たして売り上げは出るのか？
引き続きチェックしていこうと思う。
それではまた！
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